Slagtekyllinger i frugtplantagen

Græsrodsforskning (afsluttet i 2000)

Frugtavl og slagtekyllinger – reduktion af skadedyrstryk og ukrudtsbekæmpelse.

3 ha frugttræer (æbler, pærer, blommer, kirsebær og hassel) plantet i perioden fra 1990-97. 2,5 ha frugttræer, som er 24-40 år gamle. Produktion af slagtekyllinger siden 1997. Siden 1999 produktion af ænder og gæs.
Økologisk drift siden 1981.

Siden 1997 har Christian Hansen haft slagtekyllinger i sine frugtplantager. Hans egen vurdering er, at samproduktionen giver en kyllingeproduktion, som er kendetegnet ved høj dyrevelfærd, lav miljøbelastning og god spise-kvalitet.

Den høje spisekvalitet er i følge Christian Hansen et resultat af:

 

Undersøgelser i plantagen tyder også på, at kyllingerne har en gavnlig effekt på frugtavlen. Insekttællinger i plantagen viser, at der i parceller, som kyllingerne ikke har haft adgang til, er flere frostmålerlarver end der, hvor kyllingerne har gået. I et bilag er resultaterne fra optællingerne grundigere beskrevet.

Med kyllingerne i plantagen er behovet for mekanisk ukrudtsbekæmpelse og græsslåning blevet reduceret væsentligt (det betyder mindre forbrug af brændstof og færre strukturskader på jorden).

Derudover har Christian Hansen en forventning om, at kyllingerne er med til at regulere skurvangreb ved at sikre en hurtig omsætning af nedfaldne frugter og blade.

Kyllingerne kan i sjældne tilfælde lave skader på unge træer. Christian Hansen oplevede f.eks. et hold kyllinger, som gik målrettet efter træernes bark og på den måde ødelagde en nyplantning. Hans generelle vurdering er dog, at hvis der hele tiden er grønt nok til dyrene, så vil de ikke skade træerne.

I 1998 hegnede Christian Hansen de 2 plantager ind med haretæt vildthegn og en strømtråd placeret ca. 15 cm. over jorden. Plantagerne blev med indvendige hegn opdelt i mindre folde på 0,5-0,8 ha.

Som kyllingehuse brugte han 5 faststående banevogne af 35 kvm. og 5 mobile frilandshytter af 24 kvm.

Slagtekyllingerne går i flokke på 400-500 dyr, og Christian Hansen forsøger at tilpasse belægningsgraden, så der er 9-10 kvm. pr. kylling om foråret og 12-15 kvm. pr. kylling om efteråret.

Kyllingerne havde adgang til plantagen allerede, da de var en uge gamle.
Allerede, da slagtekyllingerne var en uge, fik de adgang til frugtplantagen.

Hans erfaring er, at man godt kan have flere hold i samme indhegning på samme tid. Kyllingerne vender under alle omstændigheder tilbage til deres eget hus om natten.

Camilla Fisker fra Landskontoret for Fjerkrærådgivning fulgte i 1999 produktionen for at registrere tilvækst, foderforbrug og adfærd.

Christian Hansen har nu gæs og ænder gående mellem frugttræerne og producerer på den måde omkring 1000 gæs og 3000 ænder om året. Gæssene går i frugtplantagen indtil de er 7-8 uger, og i den periode holder de græs og ukrudt nede.