Nyheder

En meget glædelig nyhed i år

Produktionen af gæs, ænder og kyllinger genoptages fra sæsonen 2012 – jeg glæder mig som et lille barn til at se fjerkræet leve og vokse under frugttræerne igen.

Når du sætter tænderne i et dejligt stykke fjerkræ fra Ryderne, så send en venlig tanke til min søn Lasse - uden hans indsats var denne produktion en umulighed.

Flere nye produkter vil i de kommende år dukke op i butikken her og på torvet – i år bliver det jordbær og hokaido-græskar. Til næste år kommer der rabarber og grønne asparges.

Christian Hansen

Ryderne

Dagbladet Børsens Fødevarepris 2010/11

Dejligt at gourmetkokkene siger det samme som alle mine kunder, der har smagt dette pragtfulde kød siden 2007.

Specielt for mig varmer det at læse, at dyrevelfærd og miljø, men smagen er selvfølgelig højt prioriteret, bliver nævnt af kokkene i forbindelse med uddelingen - hvis dette bliver en tendens lover det godt for en bredere forståelse af ordet kvalitet i fremtidens Danmark! Læs mere her...

Læs også om...

Ryderne

Dyrkningskoncept

Torvehandel

Opskrifter

Presse